简介

色泽黄亮,肉鲜嫩,散发出特殊的香味。

原料

主料：金针菜（干）30克、肉丝70克、油1小匙、姜丝1大匙。

步骤

1、金针菜用水泡软，打结。 2、起油锅爆香姜片，加入肉丝拌炒，再加入金针菜，炒熟即可。