面粉，油，糖，水，陷子:
11，油皮的做法，面粉200克，油60克，糖40克，水100克，活成面团，
22油酥的做法，面粉120克，油60克，活成面团，各醒30分钟
3醒好的油皮切成均匀的剂子包住油酥，擀开再卷起来醒2分钟，然后再擀开卷起来再醒一分钟，最后擀成皮包住陷子，稍微用手一按，表面刷上蛋黄液洒上芝麻，放烤箱里烤就好了，