鸡蛋: 3个， 香蕉: 3根， 低筋粉: 330g， 牛奶: 90g， 调合油: 240g， 细砂糖: 60g， 柠檬汁: 20g， 泡打粉: 1小匙， 小苏打: 1/2小匙
1所需材料备好
2鸡蛋放入盆内，分三次放入砂糖搅打
3颜色略白时，分次加入调合油，搅打均匀
4加入牛奶拌匀，加入香蕉泥和柠檬汁。面粉里加泡打粉小苏打一起过筛，加入香蕉泥拌匀
5加入纸杯，八分满，如有核桃仁可加在上面
6上下火170度，20分钟左右
7出炉摆盘
调合油要用无异味的，象葵花籽油，这次是门店做演示，分量较多，自己做可减1/3的分量