凉粉: 一份， 西红柿酱: 适量或者多一些更好， 蒜末: 一些， 花椒: 六七颗
1凉粉切块
2蒜瓣
3我用的是妈妈传西红柿酱 尖椒味的 微辣 比较香
4锅，热油，加入花椒，爆香
5加入蒜瓣 炒香
6关小火，倒入适量西红柿酱，能多不要少（注意要关小火，否则烟很大）
7待西红柿酱冒泡，加入凉粉，三四分钟即可