原料

娃娃菜: 2到3颗， 皮蛋: 2个， 姜 三片: ， 盐: 适量

步骤

1娃娃菜买回来横着切开一半，然后弄开菜叶，中间的娃娃菜心切成四块。

2一个皮蛋切开四片。锅放油一会放皮蛋，等皮蛋煎成有花纹，放入水。

3水煮成奶白色，放入娃娃菜，水开放盐便可以吃，这时候可以喝汤也可以吃娃娃菜，一菜两用。