鸡蛋: 8~10个, 小葱: 1把, 姜片: 6, 蒜瓣: 8, 桂皮: 1节, 八角: 2个, 花椒: 30粒, 茶叶: 6克, 生抽: 4勺, 老抽: 2勺, 冰糖: 10粒, 五香粉: 1勺
11、鸡蛋煮熟,放凉水,凉后剥壳
2用青菜叶子剪出自己喜欢的图案,也可以用香菜叶茼蒿叶子,原有的叶子形状不用减了
3用纱布包好,捆扎起来
4捆扎
5把所有用料铺在锅底,然后把捆扎好的鸡蛋铺在上面,然后把老抽,生抽倒在鸡蛋上,加水淹没鸡蛋。大火煮开转小火煮30分钟,捞出放凉。凉透后入锅再煮20分钟。这个步骤可以多做几次,做的越多越Q,我一般做3次
6OK