原料
小米面200: 克, 面粉600: 克, 酵母3: 克, 鸡蛋3: 个, 葱花少许: 克, 香油少许: 勺, 盐适量: 克, 海米 100克: , 木耳100克: , 粉丝 少许:
步骤
1把玉米面、白面搅在一起!酵母粉温水和面! 面便硬哈!
2蘑菇丁是我自己在楼下菜园种的?
3摘净以后,开水烫…… 焯出放凉水里
4木耳凉水泡发、海米开水泡,粉丝温水泡
5切碎,拌料:盐、香油、十三香、鸡精!鸡蛋滑散放里面!热油浇在葱末上
6搅拌好所有配料以后
7最后放蘑菇丁碎
8醒发好的面团,分剂子,赶皮
9包成小包子
10口冲下,搓圆
11放在笼屉里,温水放!继续醒发五分钟!开火!上汽以后,十五分钟,关火!三分钟后再掀锅盖哟
12出锅喽
13配,自己腌制的糖蒜……超赞