芒果（大）: 一个， 牛奶: 100g， 淡奶油: 100g， 吉利丁粉: 10g， 糖粉: 60g， 干燕窝: 5g
1准备好食材，芒果取肉，搅拌成泥备用，留少许果肉
2吉利丁粉加30g牛奶搅和溶解，再将剩余牛奶、奶油和糖加热至80度左右，以牛奶液充分溶解均匀为准，熄火后将吉利丁粉加入，再搅拌均匀，冷却后再加入芒果泥
3芒果布丁液，过筛，这样可以保证布丁口感细腻，过筛2次后再加入燕窝搅拌均匀
4布丁装瓶后，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏
5取出凝固的布丁，加加少许芒果果粒，开吃！