海鲜炒饭

原料

隔夜饭: 一份, 鲜虾: 8只, 鲍鱼: 2只, 蛤蜊: 200克, 章鱼: 2只, 柠檬: 3片, 鸡蛋: 2只, 胡萝卜末: 适量, 蒜末: 适量, 生抽: 4小勺, 盐巴: 适量, 鸡精: 适量, 葱花: 适量, 胡椒粉: 适量

步骤

1蛤蜊章鱼虾鲍鱼洗净

2过水煮熟,去皮切段,淋上柠檬汁(去腥)

3鸡蛋打散,胡萝卜切末

4大蒜洋葱葱花切末

5热锅下油,先炒散鸡蛋,加入胡萝卜末,再加入海鲜炒匀 添入隔夜饭,生抽依个人口味加入,米饭炒散,调味后出锅 摆盘后撒点胡椒粉

小技巧

1 油不要放的太多 2 米饭炒散就可以了


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