藏红花鸡蛋羹

原料

鸡蛋: 2个, 藏红花: 30根, 盐: 3克, 黑芝麻油: 1勺, 纯净水: 250ml

步骤

1鸡蛋两个打散

2加250ml纯净水和盐3克打匀,滤掉泡沫后撒入藏红花30根

3放入烧开水的蒸锅蒸15分钟即可

4倒入黑芝麻油一勺,一碗美味的藏红花鸡蛋羹来了

5一碗解郁安神、补血暖宫的藏红花鸡蛋羹做好了

小技巧

加入水和盐后要顺时针搅拌均匀,滤去泡沫后再加藏红花蒸,时间不要超过15分钟,不然鸡蛋会老。


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