原料

黄豆: 20克， 黑豆: 15克， 赤豆: 20克， 黑芝麻: 5克， 豆浆冰碗: 1个

步骤

1把豆浆冰碗放到冰箱中，按说明冰冻5小时，让冰碗碗体充分储存冷能。网上买时注意，不是一般的不锈钢碗，是一种带有蓄冷功能的碗

2把豆浆用豆浆机煮好，把豆浆冰碗从冰箱中拿出来，此时冰碗上有一次薄薄的霜，冰凉得很。

3在冰碗中倒入500克热豆浆 （500克体积相当一瓶矿泉水，够两个人喝 ），并不停搅拌。

4搅拌100秒钟，此时豆浆从刚煮好的100度迅速下降到40-50度，这个温度是喝豆浆的最佳温度；如果再搅拌100秒钟，豆浆温度会下降到30度左右，大人小孩都能喝。这样，我们就能很快喝到自己打磨的美味豆浆

小技巧

1：冰碗要冰冻5小时，让其充分吸收冷能，这样降温效果才好。 2：到热豆浆时，不要让小孩接近，注意安全问题。