原料

快熟燕麦片rolled oats: 20g， 燕麦麸oat bran: 20g， 水: 160g， 速冻蓝莓: 30g， 香蕉: 一根， 肉桂粉: 适量， 杏仁条/片: 适量， 开心果仁: 适量

步骤

1快熟燕麦片是平时用热开水泡一两分钟就可以吃的那种，燕麦麸是oat bran，没有可以用小麦胚芽，或者等量燕麦片代替。

2在碗里倒进燕麦片和燕麦麸，常温水，速冻蓝莓，鲜蓝莓的话可以最后再放在燕麦粥上面，用速冻蓝莓加热之后会爆浆，燕麦粥会染成美美哒紫色。倒扣一个碟子或包好保鲜膜，放微波炉高火两分钟。

3香蕉建议用熟透的，外皮很多黑点的，熟透了才够甜。因为这碗燕麦粥的甜味几乎全靠香蕉了。

4在热的燕麦粥上摆好切片的香蕉，撒一点点肉桂粉，杏仁条，切碎的开心果仁。

5开吃吧！可以撒一些自己喜欢的坚果果干，搭配一杯咖啡、牛奶或酸奶。

6255大卡

小技巧

燕麦片微波加热时会膨胀4倍以上，建议用比较深的碗。