茄子: 2个， 面粉: 若干， 猪肉: 400克， 盐: 适量， 辣椒: 2， 葱姜蒜: 若干
1面活好，活好后，放置一会儿
2准备两个茄子两个辣椒
3肉切丁，准备葱姜蒜若干
4辣椒切丁，茄子切丁
5开锅倒油，先放肉，加辣椒面、十三香粉、酱油煸炒一会儿，然后加葱姜蒜，炒出香味后倒入切好的茄子丁，调料炒均匀后关火，不用炒熟
6最后放盐进行调味，放的越早茄子出水越多，不好包
7包好后放入电饼铛，大功告成，不会包，丑是丑了点，但是味道还不错。
茄子出水很厉害，会不好包，一定要最后放盐哦