原料
芒果: 200克， 淡奶油: 40克， 牛奶: 40克， 吉利丁粉: 5克， 细砂糖: 25克
步骤
1大部分芒果肉用原汁机摇成泥，余下的切丁待用。
2牛奶加砂糖小火加热至80度左右，加入砂糖， 搅拌均匀。 再将吉利丁粉倒入，搅拌使其溶化
3熄火后放入大容器中摊凉后， 加入奶油搅拌均匀。
4再将芒果泥（火龙果泥）倒入， 混合均匀
5将所有的混合物过筛
6倒入准备好的容器中，放入冰箱中冷藏一小时以上拿出来，吃时再将芒果肉切成小丁放在上面。
7这是布丁过滤出来的粗纤维，没想到味道也很赞诶。✌️✌ 本来以为口感会很粗糙，虽然没有过滤过的布丁?那么细腻、但却比过滤过的布丁?多了一份口感。??
8布丁成品
9布丁成品
小技巧
小布丁我是用蛋挞杯做的，希望你们会喜欢！??
