原料

猪蹄: 1只， 姜: 200克， 鸡蛋: 10个， 红糖: 50克， 甜醋: 1.5瓶(致美斋甜醋)， 水: 1碗

步骤

1猪脚烫一烫

2锅生炒一下猪脚

3鸡蛋煮熟去壳待用

4生姜去皮切丝

5把猪脚，生姜，鸡蛋和醋放沙锅里

6不喜欢太浓加水一碗刚好泡到猪脚顶

7大火煮沸转小火煮半小时左右

8快煮熟喜欢吃甜点根据个人口味加入半边糖，糖全溶开就好了

9开吃吧各位吃货们

10闻到香没？

小技巧

猪脚锅炒时不用放任何调料，生炒就好