猪肉: ， 小青椒: ， 蒜: ， 十三香: ， 淀粉: ， 生抽: ， 盐:
1小青椒斜切，偏细长就好啦。准备好适量蒜块爆锅~
2猪肉我买的虽然是带皮带肥肉的，但因为个人原因还是把它改成了瘦肉~其实用五花应该是最好吃的~~~猪肉切片，用淀粉和少量生抽腌制片刻
3开火热油，放入腌好的猪肉片，炒至肉色变白就好~~捞出放置一旁
4再倒入少许油（锅应该很油了，少许就好！~）~蒜块爆香，放入切好的青椒，可适量加入“十三香”哦~稍等几秒，就可以放入之前的肉片翻炒，加盐加生抽，继续翻炒片刻~出锅！