葡香米糕甜粥

原料

糯米(江米): 1/2杯, 清水: 5杯, 去芯莲子: 1/2杯, 葡萄干: 30G, 红砂糖: 35-45G, 肉桂粉: 1/2小匙

步骤

1圆糯米洗净后,浸泡清水约3-4小时

2将浸泡好的圆糯米+清水5杯+洗干净的莲子一起入锅

3电饭锅中蒸约30分钟

4蒸制完成后,加入红砂糖+肉桂粉+葡萄干,混和均匀

5后继续蒸约15分钟,焖约10分钟,完成后趁热食用

6食用时,可另外再添加未蒸煮的葡萄干,风味不同!


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