龙利鱼片: 1条， 菠菜: 1把， 淀粉: 2汤勺， 姜粉: 1小勺， 盐: 少许， 胡椒粉: 少许
1这里我用的龙利鱼柳
2龙利鱼片剁成茸，加2勺淀粉，少许盐和胡椒粉，顺着一个方向搅拌上劲。
3搅拌好鱼茸
4菠菜洗好备用。
5将搅拌好的龙利鱼茸用手挤出丸子放在滚水中，待鱼丸浮起后下入菠菜，汤里加盐、姜粉。两分钟后起锅。
姜粉去腥，建议大家都加一点