红酒: 一小碗， 生抽: 一勺， 盐: 适量， 耗油: 适量， 料酒: 适量， 鸡翅: 10个， 姜，蒜: 一两个
1盐，料酒，生抽，耗油，姜，蒜，红酒腌制鸡翅
2腌制过程不停翻动，保证每个鸡翅多能腌到，也可以早上腌制起来，包上保鲜膜放冰箱里8-12个小时
3倒入油，放点冰糖上色，鸡翅用筷子一个一个夹出来放锅里
4再翻一下
5煎炸两面黄
6煎炸两面黄，再倒入腌制的汤汁和适量清水，煮开转小火，快收汁时放入洋葱和葱
7装盘撒芝麻