原料

意大利面: 100克， 番茄丁: 1个， 猪肉末: 50克， 洋葱丁: 半个， 番茄酱: 适量， 橄榄油: 适量， 黑胡椒粉: 适量， 蒜: 5瓣， 盐: 适量， 青椒丁: 30克， 黄瓜丁: 30克

步骤

1开火，热锅，锅内加橄榄油、少许盐，下蒜片爆香，放入肉末，翻炒至发白。

2倒入西红柿丁翻炒，再倒入洋葱丁青椒丁黄瓜丁翻炒。 加入适量番茄酱，一边尝一边加。

3另起一锅，加水，水开放入意面，直面大概6-8分钟，煮至捞一根尝尝中间不发硬为止。

4煮好的意面捞出沥干水分，倒入翻炒肉酱的锅里，翻炒至均匀混合，撒适量黑胡椒、奶酪碎即可。