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原料
樱桃: 500克(去核), 冰糖: 150克, 水: 350克, 柠檬汁: 少许(可不加)
步骤
1樱桃洗净,去蒂去核,去核有些麻烦,可以不去,去核的樱桃罐头吃起来好满足,不用吐核,嘻嘻
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2将食材称好倒入锅中,大火煮开后烧一分钟,时间不要太久,樱桃煮烂了罐头就不好吃了,趁热装入消毒好的玻璃瓶中,室温放一分钟后盖上盖子,这时瓶子很烫,不要烫到手哦,然后饼子倒放,放凉后了冷藏保存,想吃随时吃
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3成品
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小技巧
1.玻璃瓶我用的吃罐头剩下的,也可以网上买 2.玻璃瓶消毒根据自己家里选择合适的消毒方式,我用煮的方法 3.趁热盖好瓶子可以创造密闭空间,凉了后盖子是凹下去的,跟买的罐头是一样一样的 4.加入柠檬汁可以防氧化,可不加