原料
冰块: 四块, 百香果: 两只, 蝶豆花: 五朵, 冰糖/黄糖/蜂蜜等: 适量
步骤
1百香果加糖或蜂蜜(我这里是百香果加黄糖片做成百香果蜜,放冰箱随时冲水喝)。
2将蝶豆花于热水中泡出颜色,弃蝶豆花。放凉或加入冰块冷却。
3在玻璃杯中加入冰块。
4再倒入四分之一杯的百香果蜜。
5倒入二分之一杯的蝶豆花茶,我这里倒多了。
6用勺子轻轻加上四分之一杯的蝶豆花茶。一定要轻轻缓缓地加,不然就看不到漂亮的蓝紫分层啦~
7喝的时候搅拌均匀,整杯变成紫色哟。
小技巧
1.可以提前做好百香果蜜,在冰箱冷藏一晚味道更佳。加了糖的百香果蜜密度较大,沉底,分层效果好。 2.最后做蓝色层的时候加入蝶豆花茶一定要轻缓。