蒜蓉西兰花 0

原料

西兰花: ， 蒜: ， 油: ， 盐: ， 生抽:

步骤

1西兰花瓣成小朵用盐水浸泡一下；

2将西兰花倒入沸水轻焯一分钟，时间不要太长，影响口感；

3蒜切碎备用

4炒锅中油热至七成，下蒜末翻出香味，倒入焯好的西兰花翻炒一分钟，加生抽，加盐稍微翻两下出锅即可。

小技巧

焯西兰花时沸水中加半小勺盐和两滴油，可以使西兰花翠绿翠绿的

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