原料

冬瓜: ， 肉松: ， 松仁: ， 橄榄油: ， 上汤: ， 鱼露:

步骤

1食材：冬瓜、肉松和松仁。

2将冬瓜子洗干净，去皮，切条。

3将松仁洗净，放入锅中，煸炒至熟。

4原锅倒入适量的橄榄油。

5放入冬瓜，煸炒一会。

6倒入适量的鱼露。

7倒入适量的上汤。

8焖煮三分钟。

9揭盖，放入肉松。

10将松仁回锅。

11炒匀，即可关火上碟。

小技巧

松仁本身有植物油，煸炒时可以不用下油的。