自制红酒又来啦!

原料

野山葡萄: 10斤, 冰糖: 2斤, 白糖: 适量, 无水油玻璃瓶: 2个

步骤

1挑选好葡萄用少量盐水泡一个小时以上,再用清水洗干净2次,自然吹干

2摊开自然吹干

3这是两斤冰糖

4玻璃瓶2个

5我这次的玻璃瓶小了,没法预留出太多空间,这是发酵中的第三天,已经有少许泡泡了

6亲们一定要预留空间,我这个太满了,现在的天气没有夏天发酵那么快,三四天可以用干净无水的筷子把葡萄往下压压

7压了一下,泡泡很丰富,非常好,继续发酵,注意不要放在有日光照射的地方,我是放在厅里凉快的地儿。。。


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