原料
萝卜: 半个， 馓子: 1把， 姜: 几片， 红菜椒: 1个， 小香葱: 2根， 盐: 适量
步骤
1萝卜洗净，切丝（青萝卜和白萝卜都行）。
2馓子我是从超市买来的，取一部分掰开成小段，备用。
3红椒切丝，姜片切丝，小香葱的葱白切段（葱叶切碎，可以出锅时撒上葱花装饰提味）
4起锅开中高火，倒油，油热7分，先倒入姜丝和萝卜丝翻炒均匀，然后再倒入馓子和红椒丝，翻炒，加少许盐。炒制过程如果干，可以加入温水，整个过程约1分钟。注意，馓子本身是咸的，所以盐要适量，防止过咸哟！
5装盘享用，又脆又香又营养！颜值也很赞哦！
小技巧
1.萝卜建议用青萝卜或者白萝卜，青萝卜搭配红椒，白萝卜可搭配青椒红椒，增加颜值。 2.馓子是超市买来的，一大把很多，每次掰一些成段，然后塑料袋密封好，可以吃半个月到一个月都没问题。馓子搭配绿豆芽，或泡汤吃，或者做韭菜盒子时放一些，都是提味的。可参照我其他的菜谱。 3.此菜热锅热油翻炒，速度很快！千万不要炒过头，变得又软又烂，就不好吃了。 4.我一般喜欢清淡，所以方中只加了一点盐，其他调味品都没加，口味重的亲，撒点五香粉也是可以的，根据自己口味来吧！
