原料
泡菜: 一颗, 香肠: 一根, 葱姜蒜: 一些, 西红柿: 小的一个, 干红椒: 四五个, 汤豆腐: 两块, 洋葱: 半个, 淘米水: 根据食材多少放, 豆芽: 500g
步骤
1锅内放油最好多一些这样会好吃,放洋葱姜蒜葱就按这个顺序不然会胡。。。
2翻炒几下放入泡菜(要买一整颗那种比较好吃),然后放入西红柿香肠。。
3等水分出差不多是放淘米水。。。最后把你爱吃的菜放进去,大火煮开后改小火慢炖到所有食材入味乘出装盘。。
小技巧
淘米水要用第二遍的,第一遍要倒掉,不喜欢葱也可以不放。。不放韩国大酱也行但是要用别的酱代替。。。