原料

西红柿: 半个， 洋葱: 半个， 尖椒: 一个， 生抽蚝油香油: ， 鸡蛋: 两个， 面粉:

步骤

1西红柿、洋葱、尖椒切成丁。

2锅中热油，放入洋葱炝锅爆香。

3先后放入西红柿和尖椒翻炒。

4放入生抽，蚝油，盐翻炒。

5放入水烧开。

6在烧水的间隙，搅好面疙瘩。

7水开后搅入面疙瘩，后搅入两个鸡蛋使汤汁粘稠，最后淋点香油出锅。

小技巧

也可以搭配别的菜，例如香菜。