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原料
鸡蛋: 2个, 烤肠: 2根, 玉米丁: 适量, 胡萝卜丁: 适量, 麻辣粉(kiki家): 两勺
步骤
1首先,鸡蛋打散,烤肠切丁,胡萝卜切丁备用。
2将鸡蛋放下油锅煎至嫩黄色,之后迅速划散,盛起备用。
3在锅中放入烤肠翻炒,变色后加入蔬菜(玉米和胡萝卜丁)翻炒一会后加入隔夜冷米饭,将米饭按压散开后加入鸡蛋炒匀。
4最后,最关键的一步!!这时候加入kiki家的麻辣粉再翻炒几下后即可出锅。
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5盛出,开吃。
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小技巧
1.烤肠和玉米、胡萝卜丁可以换成你喜欢的任何荤菜和蔬菜。 2.辣椒粉可以根据你吃辣程度自行调整。