盐: 适量， 油: 适量， 生抽: 适量， 水胡芹: 100克， 白米饭: 100克
1选用新鲜的水胡芹
2洗干净，切细备用
3加适量的盐，腌制10分钟左右，等出水后，把水挤干，留水胡芹备用
4取白米饭100克，刚刚烧好的也可以
5锅里加油适量，先炒水胡芹，等变色后把米饭倒入，等炒到米饭和水胡芹拌匀后，倒入适量的生抽，炒片刻就可以出锅了