乌芹藤圆(包角)

原料

粘米粉(自磨): 350克, 糯米粉(自磨): 150克, 红糖: 300克, 乌芹藤粉: 适量, 花生(馅): 适量, 白糖(馅): 适量

步骤

1准备好所有的材料

2记录一下新鲜的乌芹藤

3加入糯米粉、粘米粉、乌芹藤粉搅拌均匀。

4把100克的粉加入50克的清水搅拌均匀

5锅里加入50克的清水加入红糖煮到融化,把搅拌好的面糊加入煮熟,然后加入其它的粉,把它揉成粉团。

6先做包角,用一个粉团加入花生馅,做成三角形。

7再用一些粉团做了乌芹藤圆

8锅里加入水,水开了放入包角蒸二十分钟就可以。

9水开再放入乌芹藤圆蒸三十分钟

10好香哦??!

小技巧

糯米粉、粘米粉是干磨的,所以用熟粉来揉粉团,这样做起来口感非常棒的。乌芹藤的功效非常广……记录下来,方便再做。


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