冰鲜鱿鱼: 一个， 二荆条: 12个左右， 小米辣: 8个左右， 姜: 适量， 蒜: 适量， 花椒: 适量
1把冰鲜鱿鱼去掉内脏个表皮，戳水后切丝，戳水时水里加点生姜片去腥
2把二荆条和小米辣切成小圈，备用
3姜蒜切成小颗粒，备用
4另起锅倒油，因为鱿鱼是半熟状态，所以锅里先炒作料。先把姜蒜花椒放入锅里，炒得出香味时放入鱿鱼，大火快速炒几下，放盐鸡精后盛出，不然鱿鱼会变老，吃着影响口感。
辣椒的多少根据自己的喜好，喜欢辣的朋友可以多放几个小米辣