高筋面粉: 190g， 全麦粉: 110g， 糖: 15g， 盐: 6g， 酵母: 3g， 黄油: 18g， 水: 165g
1糖、盐、酵母分开拌入面粉
2面粉加水揉至完全阶段
3放温暖处盖保鲜膜一发1h至2倍多大
4分割成3份，醒20's
5擀面杖压扁卷起，排入土司膜
6放温暖湿润处二发45's至9分满
7烤箱200度，30's，取出烤架待凉切片