香蕉饼

原料

香蕉: 一个, 鸡蛋: 一个, 玉米粉: 2~3勺, 低筋面粉: 2~3勺, 白糖: 少量,根据自己口味, 盐巴: 少量, 牛奶: 10毫升

步骤

1鸡蛋,面粉,玉米粉,香蕉捣烂,糖盐,拌匀

2平底锅内不加油,小勺把面糊倒入锅里,气泡粘稠后翻过来

3由于家里的平底锅中间高,边低,所以形状各异啦

4这样就可以啦

小技巧

没有低筋面粉也可以用普通面粉代替


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