猴头菇: ， 平菇: ， 海带: ， 紫菜: ， 胡萝卜: ， 熟虾: ， 白味增: ， 白胡椒: ， 盐:
1将猴头菇、平菇、海带洗净，沥干水分后用剪刀剪成大小适中的块
2起锅往锅里注入适量的水
3把猴头菇、平菇、海带一齐倒入锅中
4所有食材入锅后，开大火
5锅中的食材烧开至断生
6调小火，用筷子挖些白味增入锅
7搅拌均匀，使食材充分吸收入味
8加入胡萝卜丝
9最后加入紫菜丝，少量盐调味，熄火，装盘时将虾去壳后放入，撒上白胡椒
白胡椒驱寒暖胃