原料

猪肉馅: 3两（看人数而定）， 鸡蛋: 2枚（当然这里也可以用鹌鹑蛋...什么蛋都好）， 姜末: 少许， 葱末: 少许， 白胡椒: 少许， 糖: 少许（提鲜）， 盐: 少许， 料酒: 少许， 黄酱: 一点点（因为很喜欢黄酱的味道）， 生抽: 少许

步骤

1肉馅里加入姜末,葱末，白胡椒，糖，料酒，黄酱，盐搅拌均匀

2均匀的放入容器内的底部

3在肉馅上打上一个蛋

4放入蒸锅内,盖盖子蒸15分钟即可

5出锅后上面撒上葱花和生抽即可

小技巧

当然里面也可以放一些虾米或者虾肉