原料

米饭: 适量， 青菜头: 1个， 韩国泡菜: 适量， 鹅蛋: 1个， 芝麻: 适量， 海苔: 少许

步骤

1菜头切丁，泡菜切小段，捏碎海苔，鹅蛋炒散。

2热油放入各种辅料翻炒，再倒入米饭翻炒，起锅时加入鹅蛋小块和芝麻

3盛盘后撒入海苔碎即可。

小技巧

注意，国内油掌握在8成热加入一点蒜粒炒香，再倒入切丁的辅料，油不可太多。