原料
土豆: 适量, 洋葱: 适量, 黄瓜: 适量, 玉米粒: 适量, 红萝卜粒: 适量, 豌豆: 适量, 黑椒脆皮肠(看个人爱好,没有也行): 适量, 黄油: 适量, 黑胡椒碎: 适量, 欧芹碎: 适量
步骤
1土豆去皮切小块放进水里煮熟(可加两滴橄榄油与欧芹碎), 随后把水倒掉,用容器(我用杯子底部)捣碎,热锅放油翻炒适量切碎的洋葱,倒在装土豆的容器中,再加适量盐与黄油(一定要加黄油,会令土豆泥口感变得非常滑),搅拌均匀放一旁待用。
2玉米粒、红萝卜粒和豌豆粒(超市有卖一整包)放进水里煮熟放凉一边待用。
3黑胡椒脆皮肠切小块热锅放油中小火翻炒至闻到香味(大概两分钟就可)。
4黄瓜切小片,最后将所有材料混在一起搅拌均匀,再撒点黑胡椒碎在沙拉上,好吃到跪下叫妈妈的土豆泥沙拉就大功告成啦!
小技巧
- 一定一定一定要加黄油啊 不加黄油的土豆泥真的没有加了黄油的土豆泥好吃呀。 2. 热油炒洋葱的时候可以加一点黄油,洋葱会更香。