原料

尖椒: ， 鱿鱼卷: ， 葱、姜、蒜: ， 盐、料酒:

步骤

1速冻鱿鱼卷解冻后，用开水汆烫一分钟捞出。

2尖椒切小块。

3炒锅放油，烧热后下葱、姜、蒜炝锅，然后把尖椒和鱿鱼一起下入翻炒，加入料酒，起锅前放盐即可。整个过程要大火爆炒，一到两分钟左右就可以了。