奶油奶酪: 125g， 糖: 20g， 淡奶油: 110g， 鱼胶粉: 1茶匙/3g， 水: 1茶匙， 杏桃果酱: 30g
1先把淡奶油发至6成备用
2奶油奶酪加糖打至滑身
3鱼胶粉加水并隔热水溶解
4将奶油奶酪及淡奶油混入已充分溶解的鱼胶水
5冷冻2小时即成!