五花肉: 适量, 蒜苔: 一把, 葱花: 少许, 酱油(一品鲜): 1勺, 蚝油: 半勺, 盐: 1小勺
1准备食材
2锅里放油,然后葱花爆锅,再放入五花肉,待五花肉稍微有点变色的时候倒入酱油,再翻炒一会,让五花肉变成边缘是脆状。
3再放入蒜苔翻炒,炒一分钟后放入盐(盐能促使蒜苔里的水分流出),再接着翻炒一会,你感觉熟到3分之2的时候放入蚝油。
4然后用筷子夹一根蒜苔尝尝味道,是你想要的口味的时候出锅就好了。