泰式虾饼鱼饼

原料

急冻虾:

步骤

1新鲜虾难剥壳 冰鲜虾剁碎,加香菜根粉 香菜茎、葱白都切碎加入 加胡椒和盐 加一茶匙红咖喱酱 还可以加蛋清

2拌匀 摔打10下至起胶

3开始做鱼饼 让菜场的人起鱼肉

4加柠檬叶碎 加蛋清 生粉 红咖喱 (应该也要加胡椒 盐糖吧)

5加长豆角的碎粒

6搓圆后放冰箱会结实点

7两面煎熟

8没有时间就直接勺子舀上去

9蘸料


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