烤小饼

原料

面粉: 250g, 温水: 125g, 食盐: 2.5g, 白砂糖: 5g, 酵母: 5g, 食用油50ml: , 迷迭香、海盐:

步骤

1所有材料加入盆,个人认为油换成黄油可能会更香,面包机揉面,醒发。

2将面团搓成长条,分割成小面团。

3面团搓圆,用手压扁,捏成薄薄的小饼,边缘留有厚度。

4烤盘撒上面粉,手指按出小坑,倒少许油。 撒海盐和迷迭香。 240度烤10分钟。


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