原料

藕: ， 葱花 蒜末 姜末: ， 生抽: ， 盐: ， 糖: ， 耗油: ， 醋: ， 鸡精: ， 肉末:

步骤

1藕切片 水里浸泡一会儿 放锅里 用水焯过

2撩出来放盘子里先放一边

3热锅下油入蒜末姜末 再加入肉末

4翻炒至颜色变化  下藕片 大火翻炒

5炒的差不多了  倒入少量生抽 醋 盐糖味精等调味料 最好放些耗油提提味

6翻炒几下 盛出时撒点葱花即可