原料

冰皮月饼粉: 250克， 开水: 250克， 馅料: 250克

步骤

1将250克月饼粉和250克沸水混合，搅拌均匀

2准备250克馅料

3将粉揉至表面光滑

4放凉

5取25克粉团，揉搓成球状，按成圆饼状，有擀面杖的可以用擀面杖，然后取25克馅料包裹进去，揉搓成球状，放进模具里，成型

6包装

7包装完成，放入冰箱冷藏后味道更棒！