鸡蛋: 2个， 紫菜: 适量， 盐: 适量， 肉糜: 一小碗， 白胡椒粉: 少许， 香油: 适量， 葱: 少许， 生抽: 少许
11.准备主要材料。
22.将鸡蛋做成蛋皮，肉糜加盐，少许生抽，白胡椒粉，麻油，水拌匀，搅拌至有韧性。
33.将肉糜，紫菜均匀平铺在蛋皮上。
44.铺好后将蛋皮卷起，。
55.将蛋卷隔水蒸。
65.冷却后切片装盘。
这个可以搭配番茄酱或酸辣酱吃。