土豆: 几个， 鸡蛋: 一个， 淀粉: ， 盐: ， 色拉油:
1土豆几个洗净
2削皮
3切丝，不要淘洗哦！
4鸡蛋一个
5鸡蛋打散倒入土豆丝里面，加适量盐
6加淀粉适量，搅拌均匀
7我用的是不粘煎盘，倒油适量，我这次的油其实有点多，五成热时把拌匀的土豆丝倒入煎盘，用木锅铲整形成厚薄合适的圆形，中小火煎
8底部定型后，用木锅铲将饼翻面继续煎
9煎一会儿再翻面继续煎
10煎至两面金黄即可，好好吃哦！