原料

豆渣: 适量， 面粉: 适量， 鸡蛋: 两个， 葱花: 适量， 盐: 适量， 调味粉: 适量

步骤

1打豆浆滤下的豆渣（今天打的三人份黑豆豆浆），放入适量香葱，五香粉，盐，搅拌均匀

2打入鸡蛋搅拌均匀

3加入适量面粉搅拌均匀

4油锅抹少量油加热，倒入适量豆渣糊慢火煎熟

5慢火煎之两面焦黄即可出锅

6开吃了?