鸡蛋: 料酒， 西湖龙井: 水， 香叶: 姜， 花椒: 盐， 干辣椒: 生抽， 陈皮: 老抽， 冰糖: 八角， 桂皮:
1这些食材一定要清洗下，毕竟是干料，用水清洗上面浮沉灰。
2冷水煮鸡蛋！！！冷水煮鸡蛋！！！冷水煮鸡蛋！！！ 重要事情说三遍 食材随大家自己喜欢的味道放，食材不全也没关系，只要时间浸泡的久，都很好吃。
3煮好的鸡蛋，放到冷水中，用勺子均匀敲碎皮蛋壳。 把食材放到养生壶中煮开。 把敲碎蛋壳的鸡蛋放到养生壶中。 煮1小时！！！ 30分钟大火煮，30分小火煮。
4煮了一个小时，之后可以保温功能调到60度，再浸泡3-5个小时，时间可以的话就可以常温12-24小时。
5卤茶叶蛋的卤水，可以反复用。