泡菜肥牛锅

原料

肥牛: 250克, 豆腐: 半一块, 金针菇: 适量, 韩式辣酱: 4勺, 泡菜: 100克, 圆葱: 半个, 紫苏泡菜: 4片(没有可不加 味道特别棒), 大蒜: 4粒, 地瓜: 1个, 盐: 适量, 油: 适量, 浓汤宝: 半块(有高汤最好 清水也可以), 茼蒿: 适量

步骤

1锅里倒入适量油,油热后放入圆葱、蒜片、辣白菜、紫苏,煸炒出香味。

2将各种食材码放在锅内,肥牛放在最上面。

3放入辣酱、浓汤包,适量加些盐,倒入没过食材的开水,大火10分钟,出锅前加入青菜,烫熟后就可以食用了。

小技巧

泡菜 和辣酱是精华 食材随意放就好


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